Cheesecake ricetta

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Per leggere la ricetta nel dettaglio, ecco il link: Cheesecake.

Esistono tante varietà di questo magnifico dolce. La cheesecake detta anche New York Cheese Cake è un dolce tipicamente americano.

Di base fa uso del formaggio ed è davvero molto semplice da preparare. La versione della foto non prevede la cottura, è molto fresca e leggera; inoltre l'acidulo del formaggio si sposa molto bene con la salsina alle fragole.

Consiglio: prepararla il giorno prima poiché tutti i sapore si esalteranno.